Julbord innehåll

Tillbehören må vara den sista pusselbiten för ett perfekt julbord. Här har vi inkluderat våra val av såser och andra smårätter som verkligen drar ihop julbordet och sätter smak på både varma och kalla rätter. Så här gör du rödkål till julbordet Strimla rödkålen, hetta upp smör i och stek rödkålen i ca 5 minuter under omrörning. Vänd i sirap, äppelcidervinäger och lagerbladet.

Mat & Ro Julbord

Låt allt fräsa utan lock i ca 15 minuter på mediumvärme. Rör om då och då. Smaka av med salt och svartpeppar.

Lyxig julmat Hitta alla ingredienser och recept du behöver för ett klassiskt svenskt julbord.

Julbord 2024 Hitta inspiration och tips för att göra ett klassiskt julbord med kalla och varma rätter, tillbehör, desserter och drycker.

Roliga saker på julbordet Julskinka, sill, gravad lax, köttbullar, prinskorv och Janssons.

Julbord catering Här hittar du en checklista på 11 klassiska rätter, samt recept, som är måsten på julbordet.

Klassisk julmat Under talet började julmaten likna det vi ser idag då ny teknik inom livsmedelsindustrin gjorde det möjligt för människor att köpa både hel- och halvfabrikat som förenklade matlagningen och gjorde fler råvaror och rätter tillgängliga för fler. Det var under denna period som många av julens nyare fiskrätter gjorde entré på julbordet som till exempel lax, Janssons frestelse, ägghalvor fyllda med räkor, med mera.

Från talet och framåt har många blivit mer öppna för nya recept och rätter som antingen ersätter eller kompletterar klassikerna. Bland annat har gröna rätter, sallader och vegetarisk julmat fått ett stort uppsving.

Enkelt julbord

Obligatoriskt på julbordet är även alla goda sötsaker! Mer om julgodis, recept och tips hittar du på vår julgodis recept sida. Nya julrecept Kryddor är någonting som många förknippar mer med jul och julstämning snarare än den rätt den historiskt har gått hand i hand med. Kanske är det därför vi ser så många nya tappningar av julrätter där fokus ligger på smaker som kanel, saffran, apelsin och annat.

Vad ska finnas på julbordet?

Idag finns ett stort utbud av både vegetariska och veganska alternativ till julens traditionella kötträtter som du kan göra riktigt juliga med traditionella julsmaker i form av kryddor och andra smaksättare. Vegetarisk julmat Många är öppna för helt nya och annorlunda julrätter som kanske inte vid första tanken för tankarna till julbord. Att mixa både nytt och gammalt är ett bra sätt att introducera nyheter samtidigt som du behåller den traditionella julstämningen.

Vegetarisk och vegans julmat och julrecept är minst lika gott som den traditionella julmaten. Testa till exempel att ugnsbaka en kålrot och griljera den sedan precis på samma sätt som en julskinka. Köttbullar eller vegetariska bullar kan kryddas på samma sätt som julköttbullarna. Använd fantasin och ha mycket sallad på julbordet, det är både gott, nyttigt och färggrant.

Julsmakerna går lika bra att få till i veganska och vegetarska rätter som i kötträtter. Lyckas med mat tips för julmaten och julrecept Vad är dina och din familjs favoriter på julbordet?

Checklista för julbordet

Behåll dessa och byt ut rätter som knappt blir rörda för ett julbord med en härlig mix av traditionella julrätter och nya favoriter bland alla julrecept. Mer grönt! Duka fram sallader till årets julfest.