7 rätters meny malmö

Fantastiskt bra 7-rätters meny med matchande viner, mycket trevlig och kunnig personal. Tyvärr dras helheten ned rejält av drickstiggeriet via betalterminalen.

Detta oskick hör inte hemma på fine dining restauranger, med den prisnivån förväntar man sig endast bästa matupplevelse och service. Det Nya nordiska köket kännetecknas av renhet, friskhet och enkelhet. Det bygger på en medveten användning av lokala råvaror efter säsong, och förvandlar välkända ingredienser till nyskapande matupplevelser.

Från att vara förbehållt de mest exklusiva lyxkrogarna har förhållningssättet med tiden sipprat ner i de bredare lagren.

Det märks också i Skåne. Dessvärre gjorde Corona-pandemin att några av dem tvingades stänga — permanent eller tillfälligt. Läs mer om ett par som fortfarande har öppet här nedanför. I ett gammalt gathus i Malmö ligger Restaurang Vollmers som bjuder på en kulinarisk resa från det historiska Skåne till modern elegans. Restaurangen, som numera har två Michelinstjärnor, använder närproducerade råvaror för att skapa nya matupplevelser i kombination med utvalda viner och enastående service.

Resultatet är lika utsökt som ursprunget är robust och lantligt.

sparkling new years celebration

Med oväntade kombinationer och matlagningstekniker tar restaurangen fram det bästa av Skånes kulinariska arv. Kockeriet i Malmö är restaurang och matstudio med stor passion för att servera den perfekta matupplevelsen. Restaurangen drivs av välkända kocken Tareq Taylor i en öppen matsal, där gästerna har full insyn i köket för att kunna se hur kockarna arbetar. Här handlar det om att återta en gammaldags stolthet för det kulinariska hantverket och skapa en ombonad och varm miljö.

Välj mellan en 5- eller 7-rättersmeny som långsamt förändras efter årstiderna. Till menyn finns ett stort urval av utvalda viner, öl och alkoholfria alternativ. Vill du lära känna ännu fler restauranger i Skåne? Läs här. Berätta kort vad vi kunde ha gjort bättre med den här artikeln. Tack på förhand! Nya nordiska köket Det Nya nordiska köket kännetecknas av renhet, friskhet och enkelhet.

Kopiera länken och dela sidan Länk kopierad!

Skånes bästa gourmetrestauranger

Hjälpte den här artikeln dig? Ditt meddelande har skickats. Vad kan vi förbättra?

Avsmakningsmeny malmö The Grand New Years Experience serveras klockan och är en exklusiv 7 rätters meny som innehåller bland annat kaviar, hummer och hjort.

Tareq taylor restaurang göteborg Meny.

3 rätters meny malmö Vi har en fast meny där du kan välja 5 eller 7 rätter avsmakningsmeny, måndag till torsdag.

5 rätters meny malmö Vi serverades en 5 rätters meny, där samtliga delar var en njutning, och som dessutom kompletterades med mellanrätter.

Andra har också läst. Ät och bo på skånska slott Det finns mer än slott och herresäten i Skåne, och vissa av dem erbjuder både god mat och kunglig övernattning.