Tillaga flankstek grillad

US Beef Flankstek/flappstek är ett smakrikt nötkött som går snabbt att grilla. Extra mör blir den grillade flanksteken/flappsteken om du serverar den i tunna skivor skurna tvärs över köttfibrerna.

Grillad flankstek med krossad färskpotatis och jordgubbssalsa

En krispig sallad med tunnhyvlade rädisor, salladslökar och fänkål är ett fräscht tillbehör till det möra US Beef-köttet. Hacka rödlök och mynta. Blanda i en skål tillsammans med olja. Smaka av med en nypa salt och nymalen svartpeppar. Ställ salsan svalt fram till servering. Tvätta potatisen och koka den mjuk i saltat vatten.

Grillad flankstek med chimichurri och ugnsrostad potatis

Slå av vattnet. Ringla olja i en långpanna eller en stor ugnsform och lägg i potatisen. Ringla över olja och salta. Ställ in i °C i 15—20 minuter, eller tills potatisen fått yta. Ansa flanksteken från eventuella hinnor. Smörj in köttet med olja. Pudra över lökpulver, chiliflakes och salt. Tänd grillen.

Grillad flankstek med kryddsmör

Grillar du med kol, ved eller bricketer, lägg dessa i ena änden av grillen så du får en varmare och en svalare zon. Invänta bra glöd. Lägg köttet på grillen och grilla det först på lite högre temperatur så det får yta. Dra ner grillvärmen, alternativt flytta köttet till den svalare delen så det får indirekt värme. Vänd köttet med jämna mellanrum och grilla tills det kommit upp i en innertemperatur på 50°C.

Mal över svartpeppar på slutet. Låt köttet vila i 10 minuter, skär det sedan i 5 mm tjocka skivor.

  • Grillad flankstek chimichurri Du gör flanksteken otroligt god och saftig genom att låta den suga åt sig smakerna från marinaden innehållande bland annat soja, salladslök och apelsinjuice innan du grillar steken på den heta grillen.
  • Grilla flankstek temp US Beef Flankstek/flappstek är ett smakrikt nötkött som går snabbt att grilla.
  • Flankstek recept För flankstek passar det bäst med direktgrillning.


  • tillaga flankstek grillad


    • Salta och peppra snittytan. Receptet är skapat av Madeleine Landley Madeleine Landley är receptkreatör, fotograf och kokboksförfattare. Hon driver också en av Sveriges största matbloggar Landleys kök.

    Grillad flankstek

    Vi behöver fler betande djur för att rädda den biologiska mångfalden Hagmarker där betesdjur vistats länge och som inte plöjts under en längre tid, så kallade naturbetesmarker, har en stor artrikedom och kan ha över 40 arter på en kvadratmeter. Naturbetesmarker kan vara lika artrika som regnskogen och är livsmiljön för många utrotningshotade arter. Beteshagen är ett hem för många växtarter men också mängder av fjärilar, skalbaggar, bin och fåglar.

    För att bevara biologisk mångfald och ett bördigt landskap behövs ungefär ett nötdjur per hektar.