Livsmedelsverket gravida
Mat att undvika.
Närings- och matrekommendationer
Den mesta maten går bra att äta när man är gravid. Men det är några saker att tänka på. Barnet i magen är till exempel känsligare än du själv för vissa bakterier och för vissa skadliga ämnen som kan finnas i det vi äter och dricker. Det kan till exempel vara alkohol, koffein och olika miljögifter. Nationella riktlinjer för prevention och behandling vid ohälsosamma levnadsvanor socialstyrelsen.
Mat som ger oss mycket näringsämnen och som bidrar till att minska risken för ohälsa är till exempel grönsaker, baljväxter, frukt, nötter, fisk, vegetabiliska oljor och mat med fullkorn. Vi behöver äta mer av dessa livsmedel för att förbättra folkhälsan.
Genom att också äta lagom mycket och varierat är det lättare att få i sig det kroppen behöver samtidigt som risken för att få i sig skadliga ämnen minskar. Hur vi äter är dessutom inte bara viktigt för folkhälsan utan även för miljön. Miljö livsmedelsverket. I de nordiska näringsrekommendationerna betonas att det är helheten i kosten som är viktig. Kostråden visar hur vi via maten kan få i oss den mängd vitaminer och mineraler, protein, fett och kolhydrater som rekommenderas.
Kan man äta…? Stora matguiden för gravida
Råden tar dessutom hänsyn till hur olika livsmedel och matvanor påverkar hälsan, matvanor och mattraditioner i Sverige och hälsoproblem i befolkningen. Livsmedelsverket har sammanfattat vad som är bra livsmedelsval för vuxna, barn och gravida. Följande kortfattade råd om hälsosamma matvanor eller hälsosam konsumtion gäller för friska vuxna: Ät mer frukt och grönsaker — gärna minst gram om dagen.
Ät fisk och skaldjur — gärna 2—3 gånger per vecka. Byt till fullkorn när du äter bröd, flingor, gryn, pasta och ris. Byt till nyttiga matfetter — välj exempelvis rapsolja eller flytande matfetter. Byt till magra mejeriprodukter — gärna osötade och berikade med D-vitamin. Ät mindre rött kött och chark — gärna mindre än gram per vecka.
Alkoholfri dryck och alkohol i mat – guide för gravida
Ät mindre salt — men använd salt med jod. Ät mindre socker — minska särskilt på söta drycker. Rekommendationer om mat för barn För barn över två år gäller i stort sett samma kostråd som för vuxna. Barn mellan fyra och tio år behöver ungefär gram frukt och grönt per dag. För barn under fyra år är det bra om frukt och grönsaker ingår i kosten varje dag, gärna vid varje måltid.
Med stigande ålder ökas mängden successivt så att de vid fyra år äter cirka gram. För barn över 10 år och ungdomar gäller samma rekommendation som för vuxna, det vill säga gram frukt och grönt per dag. För spädbarn och barn 1—2 år finns särskilda råd.