Fylld frukostkorv med lök

Gör så här. Sätt ugnen på ˚C. Mixa lök, kantareller och de båda ostsorterna. Krydda med timjan, salt och peppar. Skär ett snitt i frukostkorven och fyll med röran.

Fyllda frukostkorvar

Smörj en ugnssäker form med matfett och lägg i korvarna. Sätt formen mitt i ugnen min. Öppna timer: 15 minuter. Fick abstinens efter nya recept. Var helt enkelt tvungen att testa lite nytt. Det här receptet med fyllda frukostkorvar tipsade min före detta kollega Kerstin om för länge sedan. Hittade det i min receptgömma. Rätten gick verkligen hem.

Barnen gillade korven dock utan fyllning. Servera med kokt potatis, ris eller en god sallad.

Här finns exempel på goda tillbehör. Sätt ugnen på °C.

Fylld korv med bacon Fylld frukostkorv med äpple och lök.

Fylld frukostkorv med ost Med detta recept kryddar du till korven lite extra med lök, senap, pepparrot och kapris.

Fylld korv med bacon Kokaihop är Sverige största community för hemmakockar.

Skär en skåra på längden i korven, inte helt igenom. Det ska bli som en ficka att stoppa fyllningen i. Blanda såsens alla ingredienser. Rör om tills senapen blandats sig med grädden. Smaka av. Ta eventuellt mer senap, salt och peppar. Hacka tomater och gurka i små bitar.

Fylld frukostkorv

Blanda i bostongurkan och hälften av den rivna osten och rör om. Fyll korvarna i skåran med fyllningen. Lägg upp dem på en ugnssäker form. Om det blir fyllning över, lägg det runt korvarna. Rör om i såsen och häll den över korvarna. Strö över den rivna osten som är kvar. Spara mitt namn, min e-postadress och webbplats i denna webbläsare till nästa gång jag skriver en kommentar.

Meddela mig om nya kommentarer via e-post. Meddela mig om nya inlägg via e-post.